Gıda ve Beslenme

Yeniliklere öncülük ediyor ve size özel çözümlerimiz, tutkumuz ve uzmanlığımızla başarınızı garanti altına alıyoruz

İhtiyaçlarınıza özel yaratıcı çözümler

İnovasyon ve uygulama uzmanlığından titiz kalite güvencesine kadar, tutkulu gıda uzmanlarımız ticari zekâ, teknik mükemmellik ve değerli pazar öngörülerini kapsayan hizmetler ve kişiye özel çözümler sunmaktadır. Başarınıza duyduğumuz kararlı bağlılıkla, her projeye heyecanımızı ve benzersiz adanmışlığımızı katıyoruz.
Yaptığımız işi gerçekten seviyoruz ve gıda endüstrisi hakkındaki görüşlerimizi ve uzmanlık bilgimizi paylaşmaya her zaman istekliyiz. Hemen bizimle iletişime geçin ve sizin için hazırladığımız yaratıcı, özel çözümleri keşfedin. Kendini işine adamış ekibimiz, benzersiz mücadelelerinizin ve hedeflerinizin derinine inmeye ve uzmanlığımızı Gıda ve Beslenme endüstrisine yönelik özel ihtiyaçlarınıza göre uyarlamaya hazır.
Bize ulaşın
Youtube Thumbnail
YouTube videolarımızı görüntülemek için 'Hedefleme çerezlerini' kabul etmelisiniz. Bu içeriğin görüntülenmesi, YouTube'un kişisel verileri işlemesine veya cihazınıza çerez yerleştirmesine neden olabilir.
YouTube'da izleyin
Kırmızı lahana, beyaz lahana ve kuzu marulu ile sağlıklı vegan jackfruit burger

Food & Nutrition (Gıda ve Beslenme) endüstrisinde global iş ortağınızız. Dünya çapında kalite, sürdürülebilirlik ve yenilikçi çözümler sunuyoruz

Gıda endüstrisinin her alanında profesyonel ve güvenilir iş ortağınızız. Tüm gıda segmentlerinde bilgi birikimine sahip güçlü yerel ekiplerimizle birlikte geniş küresel varlığımızdan gurur duyuyoruz.
Müşterilerimiz için endüstrideki zorlukları basitleştirirken kalite güvencesi ve sürdürülebilirlik bize güç veriyor. Eksiksiz bir tedarikçi ve üstün Food & Nutrition (Gıda ve Beslenme) bileşenleri portföyü ile teknik destek, ruhsatlandırma konusunda rehberlik ve pazar öngörüleri gibi ek hizmetlerle, ihtiyaçlarınızı her zaman karşılayan esnek, baştan sona gıda çözümleri sunuyoruz.
Dünya çapındaki 31 İnovasyon ve Uygulama Merkezimizde uzmanlarımız bilgi birikimini inovasyon ve yaratıcılıkla birleştiriyor. Öğrenmekten asla vazgeçmiyoruz, her zaman en son piyasa bilgileri, öngörüleri ve konseptleri ile güncel kalıp, uzmanlık ve odağımızı geliştiriyoruz.
Size karşı taahhüdümüz

Gıda ve Beslenme endüstrisinde fayda sağlamak

  • yerel müşterilere ve pazar segmentlerine erişimi olan, güçlü yerel ekiplerle birlikte gerçek anlamda küresel bir mevcudiyet
  • yenilikçi ve sürdürülebilir ürünler geliştirmenize yardımcı olacak eksiksiz bir hammadde portföyü
  • gıda konseptleri ve formülasyonları oluşturmak için sizinle birlikte çalışıyoruz
  • güvenli̇ ve sağlam tedari̇k zi̇nci̇ri̇
  • temiz etiket çözümleri
  • pazar öngörüleri, pazar büyüklükleri ve trendlerine erişim ve bunların anlaşılması
  • yenilikçi gıda çözümleri ve ürün konseptleri
  • kurum içi teknoloji uzmanlarından sürekli, uzman desteği
  • hammaddeler ve yeni ürün geliştirme fikirleri
  • müşteriye özel formülasyon tavsiyesi
  • şeffaflık, uyum, mevzuat desteği
  • ambalajlama için özel çözümler, hazır karışımlar ve formüller
  • inovasyon ve uygulama geliştirme desteği
  • eğitim/müşteri günleri ve sosyal ağ oluşturma oturumları
  • yerel depolama
  • yerel diller
  • segmente özgü uzmanlık
professional chef hands kneading bread dough on kitchen counter

Gıda endüstrisine yönelik çözümler

Sizin karşılaştığınız zorluklar bizim görevimizdir. Gıda ve Beslenme endüstrisine yönelik kapsamlı Gıda Çözümlerimiz, ürün tedariki için geniş bir küresel ağdan ve uygulama-geliştirme konusunda uzmanlaşmış lokal yeteneklerden faydalanmaktadır.
Gıda endüstrisine yönelik çözümlerimiz, temel vitamin ve minerallerden tatlandırıcı ve aromalara, yüksek kaliteli protein ve liflere, enzim ve kültürlere, kıvam arttırıcı ve jelleştirici maddelere kadar özenle seçilmiş hammaddelerden oluşan bir temel üzerine inşa edilmiştir. Ancak söz konusu taahhüdümüz, hammadde tedarikinin çok ötesine geçerek, gıda endüstrisi için çözümlerimize yönelik üç temel unsurdan oluşan yaklaşımımıza yön vermektedir:
  • zenginleştirme çözümleri
    Gıdaya dedike ekibimiz, ürünlerinizin besin değerini artırmaya odaklanarak, gerekli besin maddeleriyle zenginleştirildiğinden emin olmaktadır.
  • tekstürize/stabilize edici çözümler
    Yiyecek ve içecek tasarımlarınızda arzu edilen dokuları ve stabiliteyi yaratıyoruz. Ekibimiz ürünlerinizin kıvamını, ağızda bıraktığı hissi ve raf ömrünü optimize etme konusunda oldukça başarılıdır.
  • tat çözümleri
    Lezzetin tüketici memnuniyetinde oynadığı rolün öneminin bilincindeyiz. Farklı damak tatlarına hitap etmek için geniş bir çözüm yelpazesi sunarak özel tat profilleri geliştiriyoruz.
Bu alanların her birinde, işinde uzman ekiplerimiz gıda için hammadde çözümlerimizi, beklentilerinizi aşan bir hizmet ile size sunmak amacıyla çalışmaktadır.

Ürün portföyümüz

Temel bileşenlerden daha karmaşık, ihtiyaca özel formülasyonlara kadar eksiksiz ürün portföyümüzden nasıl yenilikçi ve sürdürülebilir ürünler geliştirebileceğinizi keşfedin.

Gıda ve Beslenme endüstrisinin pazar segmentleri

Unlu mamuller ve içecek endüstrisinden bitkisel kaynaklı et ve beslenmeye kadar tüm pazar segmentlerinde bizimle bir lezzet yolculuğuna çıkın. Biz, size her uygulamada destek olmaya hazır, çözüm ortağınızız. Gelin olasılıkları birlikte keşfedelim.
  • Fırıncılık
  • İçecekler (alkollü/alkolsüz)
  • Çikolata ve şekerleme
  • Tüketime hazır gıda, hazır yemek, çorba ve soslar
  • Süt ürünleri ve dondurma
  • Meyve ve sebze işleme
  • Kırmızı et, tavuk ve balık
  • Fonksiyonel gıda
  • Bitki bazlı (süt, et, deniz ürünleri alternatifleri)
  • Gıda takviyesi
  • Diyet gıdalar
  • Sporcu besinleri
  • Özel tıbbi amaçlı gıdalar
Gıda sektöründe beslenme sağlığı hakkında daha fazla bilgi edinin.

Yaklaşan etkinlikler

Ticaret Fuarı

Fi Europe

-
Takvime ekle
Tüm etkinlikleri görüntüle
Researching the best ingredients for a drink in the application lab, Allentown, USA

İnovasyon ve Uygulama Merkezlerimiz

Teknik bilgimiz ve dünya çapındaki ağımızda yer alan güvenilir uzmanlarımız hakkında daha fazla bilgi edinin.
Daha fazla bilgi edinin

Gıda ve Beslenme bileşenleri portföyümüz

  • Asi̇tlik düzenleyiciler
  • Amino asitler ve peptitler
  • Topaklanmayı önleyici maddeler
  • Köpük önleyiciler
  • Kabartma tozu
  • Asitlik düzenleyici ve tuz karışımları
  • Hacim arttırıcı maddeler
  • Çikolata ve kakao
  • Renkler
  • Kültürler/probiyotikler ve maya
  • Süt ürünleri, yumurta ve peynir için hammaddeler
  • Emülgatörler
  • Enzimler
  • Aromalar ve aroma arttırıcılar
  • Fiberler
  • Gıda ürünleri için karışımlar
  • Meyve ve sebze uygulamaları için hammaddeler
  • Nem tutucular
  • Hidrokolloidler
  • İnorganik tuzlar
  • Mineraller
  • Doğal ürünler
  • Nutrasötik hammaddeler
  • Yağlar
  • İşlem yardımcıları
  • Proteinler
  • Kullanıma hazır unlu mamuller
  • Raf ömrü düzenleyiciler ve koruyucular
  • Baharatlar
  • Nişastalar
  • Tatlandırıcılar
  • Vitaminler
  • Parafinler ve katı yağlar
Hashtag simgesi

LinkedIn’deki Showcase sayfamızı ziyaret edin

#BrenntagFoodNutrition

Hikâyeler, haberler ve keşifler

Daha fazla hikâye okuyun

Becerilerimiz

Formülasyon ihtiyaçlarınızı karşılamak üzere tasarlanmış, aromalardan ve renklerden fonksiyonel ve besleyici bileşenlere kadar geniş bir yüksek kaliteli içerik portföyü sunuyoruz.
Teknik uzmanlarımızın ve pazar uzmanlarımızın desteğini alarak konseptleri birlikte yaratmak, test etmek ve optimize etmek için sizinle yakın bir şekilde iş birliği yapıyoruz. Piyasadaki trendlerin önünde kalmayı başarmanız ve en son teknoloji çözümler geliştirmeniz için yeni ve geliştirilmekte olan bileşenleri ve teknolojileri sürekli olarak araştırıyoruz.
Tüketici eğilimleri ve pazar taleplerine odaklanarak fırın ürünleri, süt ürünleri, içecekler, şekerlemeler, tuzlu yiyecekler, bitkisel ürünler, hayvan beslenmesi ve evcil hayvan mamaları gibi çok çeşitli segmentlere destek veriyoruz.
Değişen tüketici beklentilerini karşılamanıza yardımcı olmak için temiz etiketli, doğal ve sürdürülebilir şekilde üretilen içerikleri aktif olarak tedarik ve teşvik ediyoruz.
Özel olarak görevlendirilmiş hukuk ekiplerimiz, yerel ve uluslararası standartlar konusunda size yol göstererek ürünlerinizin tüm gereklilikleri karşılamasını sağlar.

Teknik ve uygulama desteği

Teknik ekiplerimiz, formülasyon ile ilgili sorunların giderilmesinden duyusal optimizasyona kadar ürün vizyonunuzu hayata geçirmeniz için sizinle yakın bir şekilde çalışır.
Tüketiciyi çekecek lezzet profillerini ve ağız hissini hassas bir şekilde ayarlarken önde gelen tedarikçilerle ortaklıklarımızdan ve şirket içi uzmanlığımızdan yararlanıyoruz.
Ürününüzün besleyici özelliklerini desteklemek için vitaminler, mineraller, lifler ve proteinler dahil olmak üzere geniş bir yelpazede fonksiyonel içerikler sunuyoruz.
Merkezlerimiz, yerel destek sunmak ve prototiplerin hızla hazırlanmasını sağlamak amacıyla dünyanın dört bir yanında stratejik olarak konumlandırılmıştır.

Ürüne özel ve fonksiyonel besinler

Lezzet, doku, besleyicilik ve sürdürülebilirlik açısından beklentileri karşılayan içerikler sunarak bitki bazlı inovasyon konusunda uzmanlaşıyoruz.
Sporcu içecekleri, protein tozları, barlar ve daha pek çok üründe yüksek performanslı içerikler ve formülasyon uzmanlığı sağlıyoruz.
Bebek besinleri, yaşlı sağlığı, tıbbi gıdalar ve diğer hedeflenen beslenme uygulamaları dahil olmak üzere özel beslenme ihtiyaçları için özel olarak geliştirilmiş içerik çözümleri sunuyoruz.
Her içeriğin yüksek standartlarımıza uygun olduğundan emin olmak için kalite kontrol, tedarikçi denetimleri ve izlenebilirlik sistemlerini sıkı bir şekilde uyguluyoruz.
Nemlendirici bir zorunluluktur

Sürdürülebilir bir geleceğe doğru

Çevresel ve sosyal açıdan sürdürülebilir gıda bileşenlerinin tedarikindeki sorumluluğumuzun bilinci ile sektör lideri olmak için çabalayarak, sürdürülebilir bir geleceğe doğru ilerlediğimiz bu yolculukta bize katılın.
EcoVadis tarafından olağanüstü sürdürülebilirlik performansımızla tanındığımız ve tüm sektörler arasında en iyiler arasında yer aldığımız için gurur duyuyoruz.
Geri dönüştürülmüş elyaflardan UTZ belgeli kakaoya, organik bileşenlerden daha az işlenmiş ve yerel kaynaklı bileşenlere kadar sürdürülebilir bileşenlerden oluşan portföyümüzü her zaman geliştirmeye çalışıyoruz. Ayrıca, et ve süt ürünleri alternatifleri gibi bitkisel kaynaklı çözümler için İnovasyon ve Uygulama gelişimini destekliyoruz.
Daha fazlasını okuyun
Brenntag nutrition experts testing the new formulation of the sauce of a customer product, Allentown, USA
Güvenlik taahhüdümüz
Yaptığımız her işte güvenlik ön plandadır. Sadece en son güvenlik standartlarını ve yönetmeliklerini karşılamakla kalmayıp, bunların ötesinde en kaliteli ürünlere sahip olmanızı sağlamaya devam ediyoruz.
Tedarik zinciri yönetimine yönelik titiz yaklaşımımızla gurur duyuyoruz ve sürecin her aşamasında güvenlik ve güvenilirliği temin etmek için güvenilir tedarik ortaklarımızla yakın iş birliği içinde çalışıyoruz.

Bize ulaşın

Size nasıl yardımcı olabileceğimizi bize bildirin. Bize dilediğiniz konuda soru sormak, ürün portföyümüz hakkında daha fazla bilgi almak veya özel olarak tasarlanmış uygulamalarımızla sizi nasıl destekleyebileceğimiz konusunda bizimle iletişime geçin. En kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.

Bizimle çalışın

Gıda ve Beslenme ekibimize katılmak ister misiniz? Fırsatlar için kariyer sayfamıza bir göz atın; sizden haber almak isteriz.
Brenntag’ta Food & Nutrition alanındaki kariyer fırsatlarını keşfedin