Sukraloz
Sukraloz, kalorisiz bir tatlandırıcı olduğu ve diyabet hastaları tarafından tüketilmesi güvenli olduğu için birçok yiyecek ve içecek ürününde kullanılmaktadır.
- Kimyasal Formül
- C12H19Cl3O8
- CAS Numarası
- 56038-13-2
Özellikler
- Molar Ağırlık
- 397.63 g/mol
- Erime Noktası
- 125 °C
- Kaynama Noktası
- 669.4 °C
- Parlama Noktası
- 358.659 °C
- Yoğunluk
- 1.69 g/cc
- Formlar
- Pudra, Beyaz, Granüller, Kristal
Kullanım Alanları ve Uygulamalar
Anahtar uygulamalar
- Yiyecek ve Beslenme
- Kokular
- Pişirme
- Gıda katkı maddesi
- Şekerleme
- Farmasötikler
- Cilt bakım ürünleri
- Tatlandırıcı
- İçecek
- Kişisel Bakım
- Güzellik ürünleri
Endüstriler
- Farma
- Makyaj malzemeleri
- Yiyecek